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調(diào)味品噴霧干燥機為連續(xù)式常壓干燥器的一種。用特殊設(shè)備將液料噴成霧狀,使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體,也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。
調(diào)味品噴霧干燥機特點是產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。
對于含濕量40—60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。
對產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進行調(diào)整,控制和管理都很方便。
調(diào)味品噴霧干燥機操作流程:
1.準(zhǔn)備
準(zhǔn)備
1.1.管道連接處是否安裝好密封材料,然后將其連接,以保證不讓未經(jīng)加熱的空氣進入干燥室。
1.2.檢查靜止設(shè)備、管道、靜密封點、高速離心調(diào)味品噴霧干燥機有無跑、冒、滴、漏和堵塞情況。
1.3.門和觀察窗孔是否關(guān)上,并檢查是否漏氣。
1.4.檢查電氣聯(lián)高速離心調(diào)味品噴霧干燥機鎖、儀表、閥門等是否正常。
旋緊筒身底部和旋風(fēng)分離器底部的授粉器,要求授粉器必須清潔和干燥。在安裝前應(yīng)檢查密封圈是否脫落,未脫落方可再旋緊授粉器。
1.5.點動啟動離心風(fēng)機的啟動按鈕,檢查離心風(fēng)機的運行旋轉(zhuǎn)方向是否正確。
1.6.向離心噴頭電機加油口注油至觀察孔的二分之一以上,之后打開油循環(huán)泵。
1.7.檢查離心風(fēng)機出口處的調(diào)節(jié)蝶閥是否打開。(注意:不要把蝶閥關(guān)死,否則將損壞電加熱器和進風(fēng)管道,這一點必須引起充分注意)
1.8.進料泵的連接管道是否接好,電機和泵的旋轉(zhuǎn)方向是否正確。
1.9.干燥室頂部安放噴霧頭是否蓋好,以免漏氣。
1.10.關(guān)閉進料泵的出口。
1.11.檢查進料泵是否正常。(按離心泵的操作規(guī)程進行操作、檢查)
2.檢查
2.1.開啟離心風(fēng)機,檢查風(fēng)機類設(shè)備的運行情況:包括是否有高速離心調(diào)味品噴霧干燥機振動、異聲、異味等,電機及軸承的溫度是否正常,地腳螺絲是否有松動。
2.2.(先開蒸汽加熱)開啟電加熱器(電加熱是起輔助加熱作用),并檢查是否漏電(如果漏電,控制柜會自動跳掉)。進行筒身預(yù)熱,預(yù)熱溫度在180-220℃之間。
2.3.打開關(guān)風(fēng)機。
2.4.放置離心噴霧頭,開啟離心噴頭,將霧化器的頻率慢慢調(diào)到一定的頻率(根據(jù)實際情況確定),讓噴頭達到該頻率條件下的轉(zhuǎn)速時,開啟進料泵,打開進料泵的出口閥門。同時打開筒身底部和旋風(fēng)分離器底部的授粉器,接受料物。(連續(xù)生產(chǎn)的時候不需要每批物料都清洗,需要根據(jù)物料的腐蝕性來確定,洗離心噴頭時一般不需要拆卸,用螺桿泵打清水清洗。)
2.5.慢慢打開離心噴頭的閥門,使下料量由小到大,否則將產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,直到調(diào)節(jié)到適當(dāng)?shù)囊?,以保持排風(fēng)溫度為一個常數(shù)。
2.6.干燥后的成品被收集,在塔體下部和旋風(fēng)分離器下部的授粉器內(nèi),在授粉器未經(jīng)充滿前就應(yīng)調(diào)換,在調(diào)換授粉器時,必須先將上面的蝶閥關(guān)換方可進行。